|
Sperziebonen Met Peer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 15 gram boter -
150 gram ontbijtspek, in dunne reepjes -
500 gram sperziebonen, schoongemaakt -
2 stevige peren, geschild en in partjes -
1 rundvleesbouillontablet -
versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in een ruime pan en bak het ontbijtspek op een laag vuur zachtjes uit.
Voeg de sperziebonen en de peerpartjes toe en warm ze 2 min. mee.
Voeg 2 dl heet water en de bouillontablet toe en kook de sperziebonen in ? 7 min. gaar.
Giet ze af en bestrooi ruim met peper.
|
|
|